Amò
Karneid
Die 2017 gegründete Käserei Amò verbindet Südtiroler Bergmilch mit mediterraner Käsetradition. In Handarbeit entstehen daraus Mozzarella, Burrata und weitere Käsespezialitäten.
Warum Amò auf das Qualitätszeichen Südtirol setzt
Mit dem Südtiroler Qualitätszeichen machen wir Qualität sichtbar. Es bietet Sicherheit und Orientierung, schafft Vertrauen und steht für regionale Milch, kontrollierte Herkunft sowie höchste Qualität aus Südtirol
