BioPur
Aldino
A 1200 metri sul livello del mare, nel 2001 la famiglia Gurndin ha posto le basi per la prima commercializzazione certificata di uova biologiche in Alto Adige.
I nostri prodotti con il Marchio di Qualità Alto Adige
Uova
Un lavoro pionieristico sull’altopiano
Il Gampenhof di Aldino è considerato un pioniere dell’allevamento biologico di pollame in Alto Adige. Nel 2001 l'azienda a conduzione familiare è stata la prima del paese a ottenere un numero ufficiale di centro di confezionamento per le uova biologiche. Ancora oggi la tenuta di Anton Gurndin si contraddistingue per una particolarità: l'allestimento della stalla è stato realizzato interamente in proprio e si ispira ai metodi tradizionali. In alta quota, le galline ovaiole hanno a disposizione ampi spazi all’aperto, erba rigogliosa e terreni naturali dove razzolare. L'allevamento controllato e l'alimentazione manuale garantiscono uova di qualità affidabile.
Perché BioPur punta sul Marchio di Qualità Alto Adige
Per la famiglia Gurndin il benessere degli animali è una priorità assoluta. Il marchio di qualità attesta il rispetto di rigide linee guida in materia di alimentazione e cura. Le galline vengono alimentate esclusivamente con mangimi naturali: gli antibiotici, gli ormoni e l'ingegneria genetica sono vietati senza eccezioni. Le aree di pascolo regolarmente curate garantiscono condizioni adeguate alle esigenze delle specie in ambiente naturale. Per garantire la massima freschezza, tutte le uova vengono selezionate, etichettate e confezionate direttamente entro sei giorni dalla deposizione. Un organismo di controllo indipendente supervisiona ogni singola fase della produzione, contribuendo così a rafforzare la fiducia nei prodotti regionali.
