Caseificio Sesto
Sesto
Fondato nel 1926, il Caseificio Sesto valorizza da quasi un secolo il latte proveniente dai masi di montagna del territorio. Situato ai piedi delle Tre Cime, nel cuore delle Dolomiti Patrimonio Mondiale UNESCO, rappresenta un punto d’incontro tra tradizione casearia e continua ricerca della qualità.
I nostri prodotti con il Marchio di Qualità Alto Adige
Latte fieno STG
Burro
Formaggio
Caseificio Sesto
La materia prima arriva esclusivamente dai masi di Sesto posti oltre i 1.300 metri di altitudine. Ogni giorno circa 60 contadine e contadini conferiscono latte fresco, privo di OGM, che viene lavorato direttamente nella cooperativa.
I circa 10.000 litri raccolti quotidianamente vengono trasformati da personale specializzato in formaggi e prodotti lattiero-caseari realizzati secondo ricette tramandate nel tempo. Specialità che esprimono l’autenticità del territorio e la lunga esperienza casearia della cooperativa.
Perché il Caseificio Sesto punta sul Marchio di Qualità Alto Adige
Con il Marchio di Qualità Alto Adige la qualità si riconosce a colpo d’occhio. Aiuta a scegliere con consapevolezza, crea fiducia e identifica il latte dell’Alto Adige, dalla provenienza controllata e dagli elevati standard qualitativi.