Eggerhof
Aldino
Già negli anni ’90, l’allevatore di montagna Nikolaus Lantschner di Aldino aveva deciso di puntare su un allevamento rigorosamente all’aperto e su uova naturali.
I nostri prodotti con il Marchio di Qualità Alto Adige
Uova da allevamento all'aperto
Pionieri dell'allevamento controllato
Sul soleggiato Reggelberg, la famiglia Lantschner gestisce dal 1998 l’Eggerhof a 1.200 metri sul livello del mare. Quello che era iniziato con un piccolo gruppo di 500 polli, l’agricoltore lo ha progressivamente ampliato grazie alla sua lungimiranza. Oggi nella fattoria vivono circa 6000 galline ovaiole, suddivise in tre gruppi distinti. Nikolaus Lantschner ha intuito fin da subito l'importanza di un allevamento controllato per la qualità delle uova. Il lavoro quotidiano all’aria aperta e l’impegno a garantire alimenti sani costituiscono il cuore dell’azienda, che nel corso dei decenni è diventata un punto di riferimento.
Perché l'Eggerhof punta sul Marchio di Qualità Alto Adige
Il Marchio di Qualità Alto Adige attesta il rispetto di rigorosi standard in materia di allevamento all’aperto, alimentazione e benessere degli animali.
All’Eggerhof l’allevamento degli animali segue standard definiti in modo chiaro. Le galline hanno a disposizione ogni giorno ampio spazio all’aperto con erba fresca, erbe aromatiche e almeno quattro metri quadrati di superficie per animale. Un’area coperta con sabbia consente la cura del piumaggio al riparo dalle intemperie in qualsiasi condizione meteorologica. Le galline ricevono inoltre acqua di sorgente pura e una miscela alimentare esclusivamente vegetale e priva di OGM, composta da mais, soia, frumento, orzo e segale, senza farine animali né coloranti artificiali. Un organismo di controllo indipendente garantisce il rispetto di tutte le linee guida, al fine di fornire ai consumatori un punto di riferimento durante gli acquisti.
