Hofmanufaktur Langstein
Coldrano
A Coldrano, Sandra e Gerd Gurschler gestiscono il loro frutteto biologico e trasformano il raccolto in succhi e frutta essiccata.
I nostri prodotti con il Marchio di Qualità Alto Adige
Succo di mela giallo
Succo di mela rosso
Coltivazione biologica di frutta con vista panoramica
In Val Venosta, Sandra e Gerd Gurschler gestiscono la “Hofmanufaktur Langstein”, un’azienda frutticola biologica che comprende appartamenti per le vacanze. Nei terreni di proprietà che circondano l'azienda a conduzione familiare, oltre alle mele biologiche vengono coltivati con grande cura anche altri tipi di frutta. Le giornate calde e le notti fresche caratterizzano la maturazione dei frutti in Val Venosta.
I terreni agricoli costituiscono la base dell’attività della manifattura agricola. La famiglia Gurschler coltiva la frutta con metodi biologici e la lavora direttamente in azienda. Dalle mele si ricava, tra l’altro, succo di mela biologico non filtrato, oppure vengono essiccate delicatamente a basse temperature. Si crea così una gamma versatile di prodotti di alta qualità.
Perché Hofmanufaktur Langstein punta sul Marchio di Qualità Alto Adige
Il Marchio di Qualità Alto Adige garantisce la provenienza regionale e il rispetto di standard certificati per prodotti di alta qualità.
Presso la manifattura artigianale Langstein, il Marchio di Qualità Alto Adige garantisce una provenienza tracciabile e una lavorazione controllata. Per il succo di mela e la frutta essiccata vigono norme specifiche per ciascun prodotto, il cui rispetto viene regolarmente verificato da un ente di controllo indipendente. La frutta proviene dall’Alto Adige, direttamente dalle coltivazioni dell’azienda agricola Hofmanufaktur Langstein. Per la lavorazione vengono utilizzati frutti puliti e integri. Nella produzione della frutta essiccata non vengono utilizzati né zolfo, né zuccheri aggiunti, né additivi artificiali. In questo modo, la famiglia Gurschler coniuga la propria coltivazione biologica di frutta con una lavorazione trasparente e con qualità garantita direttamente in azienda.
