Larcher Erich
Varna
Grazie a una solida competenza specialistica e al rispetto per la natura, Erich Larcher gestisce a Varna, insieme alla moglie, oltre 150 colonie di api.
I nostri prodotti con il Marchio di Qualità Alto Adige
Miele millefiori
Miele di bosco
Miele di rosalpina
Prodotti da apicoltura dal 1988
La passione per le api ha conquistato Erich Larcher già all’età di 14 anni, quando ha frequentato il suo primo corso di formazione e ha acquistato due colonie di api. Da quei primi tentativi è nata, nel corso dei decenni, un’azienda a conduzione familiare con una solida esperienza, che oggi conta ben oltre 150 colonie. Particolare attenzione è riservata all’apicoltura, con l’obiettivo di allevare colonie robuste e resistenti alla varroa. Per garantire agli animali fonti di nettare variegate, Erich Larcher colloca le sue colonie di api in luoghi selezionati nella Valle dell’Isarco e nelle valli montane circostanti. Grazie alla formazione continua e alla cura artigianale, nascono così mieli naturali che rispecchiano la varietà della flora alpina e l’accurato allevamento delle regine effettuato in proprio.
Perché Larcher punta sul Marchio di Qualità Alto Adige
Il Marchio di Qualità Alto Adige contraddistingue i mieli di produzione locale, la cui purezza soddisfa requisiti rigorosi.
Per Erich Larcher, il Marchio di Qualità Alto Adige è la prova tangibile dell’autenticità di un prodotto naturale proveniente al 100% dall’Alto Adige. Richiede il rispetto di rigorosi criteri di qualità: la percentuale d’acqua deve essere inferiore al 18,5% per garantire una maturazione e una conservabilità ottimali. Inoltre, vigono requisiti precisi relativi al contenuto di glucosio e fruttosio, nonché una rigorosa norma di purezza che esclude qualsiasi additivo. Un organismo di controllo indipendente verifica regolarmente il rispetto dei criteri attraverso analisi approfondite. In questo si può avere la certezza di ricevere un prodotto genuino, di provenienza garantita, dai prati di montagna e dai boschi locali.
Nel nostro showroom, nei mercatini e online
Puoi acquistare il miele naturale di questo produttore direttamente a Varna, ordinarlo comodamente online o scoprirlo nei mercati altoatesini.
L'apicoltura Larcher offre i propri prodotti attraverso diversi canali di distribuzione: oltre alla vendita diretta presso la sede di Varna, possibile previa prenotazione, i prodotti possono essere comodamente ordinati tramite il negozio online dell'azienda. D'inverno, inoltre, l’assortimento è presente nei tradizionali mercatini di Natale di Bressanone, Chiusa e Brunico.