Putz Doris
Appiano
Grazie alle sue solide competenze tecniche, Doris Putz gestisce ad Appiano un’apicoltura itinerante che segue il ritmo delle stagioni e, come attività secondaria, gestisce circa 100 colonie di api.
I nostri prodotti con il Marchio di Qualità Alto Adige
Miele millefiori primaverile
Miele millefiori estivo
Miele di melata di bosco
Passione per le api dal 1984
Per Doris Putz l'interesse per le api risale al 1984, quando la famiglia ricevette in regalo due sciami. Da quello che all’inizio era solo uno studio in autonomia, è nato ben presto un profondo entusiasmo per l’apicoltura. Grazie a numerosi corsi di formazione, nel corso degli anni ha acquisito una conoscenza approfondita in materia di gestione degli alveari, anatomia, mantenimento della salute e allevamento delle regine. Oggi gestisce la sua apicoltura itinerante come attività secondaria con circa 100 colonie. A seconda della stagione, le cassette vengono spostate in luoghi diversi. Oltre alla raccolta del miele con metodi delicati, l’apicoltrice attribuisce grande importanza all’allevamento di api docili e alla salvaguardia della biodiversità attraverso l’impollinazione mirata delle piante selvatiche autoctone.
Perché Doris Putz punta sul Marchio di Qualità Alto Adige
Il Marchio di Qualità Alto Adige attesta che si tratta di miele di alta qualità proveniente dalla regione, la cui provenienza e qualità vengono regolarmente controllate.
Per Doris Putz il marchio di qualità è importante, poiché garantisce una provenienza certificata e, grazie alla produzione regionale, consente al contempo percorsi di trasporto brevi. Conferma l'accuratezza con cui opera l'azienda e rende la qualità del prodotto immediatamente riconoscibile ai consumatori. I rigorosi criteri prevedono, tra l’altro, un contenuto d’acqua non superiore al 18,5%, per garantire una maturazione ottimale e una lunga conservabilità. Inoltre, al miele centrifugato non deve essere aggiunto né sottratto nulla. Un organismo di controllo indipendente verifica il rispetto di tali requisiti, in modo che i clienti possano avere fiducia nella purezza del miele d’api.
Vendita diretta in azienda e al mercato contadino
Doris Putz vende i suoi prodotti direttamente in azienda e presso il banco del mercato contadino di Appiano.
La consulenza personalizzata e la vicinanza al cliente rivestono un’importanza fondamentale per Doris Putz: da oltre 20 anni l'azienda attiva nell'apicoltura è presente al mercato contadino di Appiano, dove nel corso dei decenni si è creata una clientela affezionata. Inoltre, è possibile acquistare il miele direttamente presso l’azienda agricola di Appiano su appuntamento. Con una chiacchierata informale al banco del mercato, l’apicoltrice condivide la sua pluriennale esperienza e la passione per l’apicoltura.