Sandwiesen-Hof
Gargazzone
A Gargazzone, la famiglia Thuile coniuga la frutticoltura moderna e un profondo legame con la natura con l’arte della produzione tradizionale di spumante.
I nostri prodotti con il Marchio di Qualità Alto Adige
Sidro di mela fermo
Cuvée di mele
Cuvée di mele e sambuco
Creazioni enologiche del maso
Nel 2010 Peter e Magdalena Thuile hanno inaugurato il maso frutticolo Sandwiesen-Hof a Gargazzone e da allora gestiscono con dedizione la loro azienda agricola a conduzione familiare su una superficie coltivabile di poco meno di tre ettari. Oltre a due appartamenti per le vacanze, Peter Thuile, enologo esperto e cantiniere di lunga data, dal 2011 si dedica con competenza e passione alla trasformazione delle mele. Con frutta accuratamente selezionata delle varietà Fuji, Granny Smith e Braeburn, produce con meticoloso lavoro manuale spumanti dalle sfaccettature variegate, ma anche una variante non frizzante, e si occupa personalmente di tutte le fasi di lavorazione per garantire la massima qualità. È così che dalle mele da tavola altoatesine dell’azienda agricola, maturate al sole, nascono prodotti vivaci e creativi dal delicato sapore fruttato.
Perché l’azienda agricola Sandwiesen-Hof punta sul Marchio di Qualità Alto Adige
Il Marchio di Qualità Alto Adige contribuisce ad accrescere la notorietà del segmento, ancora giovane, dei sidri regionali e ne garantisce la provenienza.
Poiché la produzione di spumante di mele e sidro in Alto Adige rappresenta ancora un settore di nicchia, il Marchio di Qualità Alto Adige riveste un’importanza fondamentale per la famiglia Thuile. Garantisce la provenienza delle mele coltivate in azienda e attesta il rispetto di criteri di qualità controllati e di processi di produzione sottoposti a rigorosi controlli. Il marchio di qualità garantisce trasparenza, offre ai consumatori un punto di riferimento nella scelta dei prodotti e rafforza la fiducia nei prodotti artigianali di alta qualità.
