Viertel Bier
Naz-Sciaves
Alla Viertel Bier di Sciaves, l’arte tradizionale della birra va di pari passo con la cultura contemporanea del bar e il radicamento nel territorio.
I nostri prodotti con il Marchio di Qualità Alto Adige
ALMA - Pale Ale
LOOP - Kellerpils
L'arte della birra: un punto di incontro nella Val d'Isarco
Nel 2021, quattro imprenditori della Val d’Isarco hanno rilevato il rinomato birrificio Köstlan e hanno fondato il marchio Viertel Bier. Il birrificio ha trovato la sua sede nella storica locanda Putzer a Sciaves dove, con acqua fresca di sorgente di montagna proveniente dalla vicina Valle di Vals, viene prodotta una selezione personalizzata di birre secondo metodi collaudati. Grazie alle pareti in vetro, gli ospiti possono seguire in diretta quanto accade nella sala di cottura. Il birrificio considera la birra un elemento di convivialità, che unisce le persone e incarna lo spirito di un quartiere vivace. Oltre alle classiche sempre presenti, le birre stagionali creative garantiscono una diversità costante.
Perché Viertel Bier punta sul Marchio di Qualità Alto Adige
Il Marchio di Qualità Alto Adige attesta l’utilizzo di materie prime locali ed è sinonimo di purezza controllata.
Per il team di Viertel Bier, il marchio di qualità è una garanzia, riconoscibile a prima vista, del valore tangibile del prodotto. Contraddistingue quelle birre i cui ingredienti di base provengono al cento per cento dall’Alto Adige. Prodotte a regole dell’arte, queste birre non richiedono filtrazione artificiale, pastorizzazione né additivi conservanti per preservare appieno il profilo aromatico e il carattere autentico delle birre. Controlli rigorosi e periodici svolti da un ente di controllo indipendente garantiscono il rispetto sicuro di tutte le norme.
Vendita presso i propri negozi convenzionati
La Viertel Bier viene servita esclusivamente alla spina nei tre locali di proprietà del gruppo a Sciaves e Bressanone.
Le birre artigianali di Viertel Bier vengono servite nei locali del Gruppo Viertel. All’Hotel-Ristorante Putzer di Sciaves, gli ospiti possono assaggiare birre appena spillate direttamente dal luogo di produzione. A Bressanone, l’Alte Schlachthof, con la sua offerta culturale e gastronomica, e il moderno Viertel Bar, situato nel centro della città, vi aspettano per una degustazione per scoprire le varietà certificate ALMA e LOOP, insieme a specialità stagionali della cucina regionale, in un’atmosfera informale. Sul posto le birre sono disponibili sia al bicchiere che in bottiglia da portare a casa.