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Qualità e regionalità
fleisch-mair-gesicht

Meatery

Fin dall’anno della sua fondazione, nel 1988, Meatery (in passato macelleria Mair) ha scommesso sulla carne di qualità proveniente dal territorio altoatesino, puntando in particolare su uno scambio costante e sugli ottimi rapporti con gli allevatori della zona. Ma l’azienda è andata addirittura oltre, individuando soltanto in cinque allevatori i fornitori di fiducia per la produzione di carne di manzo e vitello con il marchio Qualità Alto Adige. Nella macelleria viene lavorata esclusivamente la materia prima che soddisfa elevati standard di qualità. Questo è uno dei motivi per cui viene garantita la trasparenza nel processo di produzione: soltanto in questo modo è possibile garantire una qualità ineccepibile.
Meatery
Piazza Floriani 1,
39030 Valdaora
Qualità e regionalità
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Meatery

Fin dall’anno della sua fondazione, nel 1988, Meatery (in passato macelleria Mair) ha scommesso sulla carne di qualità proveniente dal territorio altoatesino, puntando in particolare su uno scambio costante e sugli ottimi rapporti con gli allevatori della zona. Ma l’azienda è andata addirittura oltre, individuando soltanto in cinque allevatori i fornitori di fiducia per la produzione di carne di manzo e vitello con il marchio Qualità Alto Adige. Nella macelleria viene lavorata esclusivamente la materia prima che soddisfa elevati standard di qualità. Questo è uno dei motivi per cui viene garantita la trasparenza nel processo di produzione: soltanto in questo modo è possibile garantire una qualità ineccepibile.
Meatery
Piazza Floriani 1,
39030 Valdaora