Chi c’è dietro al marchio Leni’s? Nessuna azienda privata, ma gli stessi coltivatori di mele dell’Alto Adige. Ma andiamo con ordine: oltre cinquant’anni fa, i più lungimiranti tra i coltivatori di mele dell’Alto Adige si sono riuniti per fondare un’impresa di lavorazione della frutta. L’obiettivo era creare una cooperativa per valorizzare le mele troppo piccole, troppo grandi o poco colorate, trasformandole in prodotti di alta qualità. È stato allora che ha visto la luce l’odierna organizzazione di produttori VOG Products.

I membri di VOG Products sono tre organizzazioni di produttori (VOG, VIP e La Trentina) e diciotto cooperative di frutticoltori dell’Alto Adige. Dietro di esse, a loro volta, ci sono circa 6.000 famiglie di frutticoltori.

Leni’s è il marchio di proprietà di VOG Products. Con questo marchio non vengono commercializzati solo i deliziosi succhi di mela dai diversi gusti (tra essi, p.e. anche il richiestissimo succo rosso, prodotto con le mele a polpa rossa), ma anche la purea di mele, l’aceto di mele e le chips di mele.

Cosa rende Leni’s così speciale? In primo luogo l’alta qualità delle materie prime: le mele vengono coltivate nell’assolato Alto Adige, dove si trovano le migliori condizioni per la frutticoltura. Nello stabilimento di Laives, la moderna tecnologia viene quindi impiegata per produrre succhi di frutta di altissima qualità. I controlli di qualità si estendono su tutta la catena produttiva come un filo conduttore.

La famiglia Leni’s, del resto, continua a crescere: con Leni’s Selection l’azienda si rivolge alla gastronomia e al settore alberghiero: la linea Premium è stata sviluppata appositamente per i canali Horeca (Hotel, Restaurant, Catering).