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Biologico al 100%
brot-profanter-gesicht

Profanter Backstube

I mastri fornai Helmuth e Benjamin Profanter cuociono ogni giorno pane, prodotti da forno e pasticceria secca genuini e biologici al 100%. Vero e proprio pioniere di questo settore in Alto Adige, nel 2011 il panificio Profanter si è convertito a una produzione esclusivamente biologica. Per profonda convinzione i mastri fornai rinunciano alle premiscele e alle miscele pronte. L’assortimento include squisite tipologie di pane di spelta, kamut e segale, prodotti da forno privi di lattosio e di lievito e un’ampia scelta di varietà di pane vegano. E non manca neppure la regionalità: il forno naturale Profanter è in Alto Adige il maggiore acquirente di cereali locali e copromotore del progetto Regiograno.
Profanter Backstube
Via I. Seidner, 28,
39042 Bressanone