Franz Karl Lageder è sommelier e lavora come libero professionista. La sua grande passione è il vino, insieme alla cucina in tutte le sue forme e a quei momenti speciali in cui il piacere dello stare insieme unisce le persone. Da appassionato di vino e sommelier, racconta la cultura enologica dell’Alto Adige con competenza, entusiasmo e una particolare attenzione alla qualità.

Per lui il piacere è una parte essenziale della vita: non si può racchiudere in una definizione precisa, perché ognuno lo vive a modo proprio. Per Franz è importante concedersi il piacere in modo consapevole, perché senza piacere manca la gioia.