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Pane e strudel di mele, Latticini, Mela
Johann Josef Viertler
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In qualità di frutticoltore biodinamico, per Johann Josef Viertler i prodotti di qualità dell’Alto Adige sono particolarmente importanti. E dato che il suo lavoro è anche la sua passione, ne condivide volentieri con gli interessati tutti i segreti e le storie che si nascondono dietro ai prodotti. Come ambasciatore del gusto desidera trasmettere la complessa cultura e il variegato stile di vita altoatesino dando anche importanti informazioni di tipo pratico.

Trovo positivo che in Alto Adige non vengano realizzati prodotti di massa ma che, invece, in piccole aziende vengano creati prodotti di alta qualità.
Johann Josef Viertler
Pane e strudel di mele, Latticini, Mela
Professione: coltivatore biodinamico
Hobby: frutticoltore entusiasta, escursionismo, scialpinismo e musica
Lingue: tedesco (Madrelingua), italiano
Ambito di competenza: Pane e strudel di mele, Latticini, Mela
Contatto:
Luogo: Castelbello
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