Markus Braun dice che per gustare appieno un prodotto bisogna conoscerne l’origine. Ciò significa scoprire quanto più possibile sul procedimento di produzione e sugli ingredienti. Perché per lui da qui nasce uno speciale mondo di gusto. Il suo desiderio è far conoscere l’Alto Adige in tutta la sua varietà e trasmettere le sue conoscenze su speck, vino e grappa affinché i consumatori possano gustare con più consapevolezza i prodotti di qualità dell’Alto Adige.
Sono la produzione, la tradizione e l’artigianato dietro al prodotto a renderlo ciò che è.
Markus Braun
Grappa, Vino, Speck
Professione: libero professionista e albergatore
Hobby: amante del vino, mountain bike, lettura, viaggi, uomo di gusto in tutti i sensi
Lingue: tedesco (Madrelingua), inglese, italiano
Ambito di competenza: Grappa, Vino, Speck