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Grappa, Carne, Piccoli frutti e frutta a nocciolo, Speck
Thomas Kofler
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Thomas Kofler ama l’arte culinaria – gli piace soprattutto conoscere cose nuove. Per lui, però, non è importante solo il gusto dei prodotti di qualità dell’Alto Adige ma anche la storia e la tradizione di ognuno di loro, così come la passione dei produttori. Thomas Kofler desidera avvicinare tutti gli interessati alle storie dietro ai prodotti e alla loro varietà.
I produttori si dedicano ai loro prodotti, che sono parte fondamentale della nostra cultura, con tanta passione e scrupolosità. Ed è appunto questo che vorrei trasmettere ai consumatori.
Thomas Kofler
Grappa, Carne, Piccoli frutti e frutta a nocciolo, Speck
Professione: amministratore di un’azienda artigiana, organizza escursioni all’insegna del gusto
Hobby: cucinare e scoprire novità culinarie, curare il suo piccolo vigneto, sciare e la montagna in generale
Lingue: tedesco (Madrelingua), inglese, italiano
Ambito di competenza: Grappa, Carne, Piccoli frutti e frutta a nocciolo, Speck
Contatto:
Luogo: Lana, Ultimo
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