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Latticini, Speck, Mela, Vino
Karl Morandell
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Karl Morandell si è interessato fin dalla giovinezza dei prodotti di qualità dell’Alto Adige e della loro produzione. A stargli particolarmente a cuore è riuscire a mostrare agli interessati quanto lavoro, arte, amore e impegno ci siano dietro a ogni singolo prodotto. Grazie alla sua pluriennale esperienza nella gastronomia vantava già una vasta conoscenza che ha approfondito frequentando corsi di formazione per diventare sommelier, sommelier di formaggi e ambasciatore del gusto.
Per me è importante che, fin da piccoli, si impari ad apprezzare i prodotti locali, perché sono una parte della nostra cultura che non deve andare persa.
Karl Morandell
Latticini, Speck, Mela, Vino
Professione: operatore alberghiero, gastronomo, responsabile del servizio
Hobby: sci, escursionismo, arrampicate
Lingue: tedesco (Madrelingua), inglese, italiano
Ambito di competenza: Latticini, Speck, Mela, Vino
Contatto:
Luogo: Caldaro
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