Il vino è la sua passione: Imma Morandell lavora tutto l’anno nella sua tenuta vinicola e sperimenta in prima persona come la natura plasmi ogni singola stagione conferendole un carattere unico e inconfondibile. L’interazione tra clima, lavoro del viticoltore e passione del mastro cantiniere è ciò che desidera spiegare a residenti e ospiti, esplorando insieme a loro tutte le sfumature del gusto dei vini dell’Alto Adige. È felice di condividere anche le sue conoscenze sulle mele e sulla grappa dell’Alto Adige.