Per Christina, il piacere va ben oltre al semplice gusto: è una festa per il corpo, l'anima e lo spirito. Appassionata di cucina e di vini, nel corso degli anni ha frequentato numerosi corsi che le hanno permesso di approfondire le sue conoscenze. Insieme con il marito, ha gestito per tre estati una malga nella splendida Val Passiria, dove la gastronomia e l'allevamento del bestiame riempievano la loro vita quotidiana. Questo periodo ha influenzato profondamente la conoscenza delle esperienze culinarie autentiche. Oggi, da pensionata, vive consapevolmente secondo il motto "Carpe diem!": godersi il momento e riempirlo di gioia. In qualità di ambasciatrice del gusto, trasmette il suo entusiasmo per i prodotti di qualità dell'Alto Adige alle persone che la circondano e le invita a vivere esperienze sensoriali.