Per amore, Karin si è trasferita in un maso nel pittoresco villaggio di Rasen. Qui l'esperta di speck sperimenta ogni giorno quanto sia prezioso il lavoro dei contadini di montagna per l'Alto Adige e i suoi prodotti di qualità. Per loro, godersi la vita significa evadere dalla quotidianità e vivere la vita con tutti e cinque i sensi: abbracciare gli amici, ammirare paesaggi unici, ascoltare la natura, sentire il profumo e il sapore del buon cibo e delle bevande. In qualità di ambasciatrice del gusto, Karin desidera far conoscere agli altri tutto ciò che riguarda gli abitanti, le tradizioni e la cucina dell'Alto Adige.