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L’apicoltura come fonte di gioia
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Springeth Lorenz

Da oltre venticinque anni i proprietari dell’azienda apicola svolgono il proprio lavoro nel pieno rispetto della natura e con la gioia di operare a contatto con l’affascinante mondo delle api e dei loro prodotti. Attualmente coltivano fino a sessanta colonie, formando ogni anno circa cinquanta colonie giovani. In una buona annata, grazie al nomadismo, possono essere raccolte fino a cinque diverse varietà di miele. Una lavorazione conforme alle direttive dell’apicoltura biologica, un’esperienza di lavoro pluriennale con le api e una formazione nel campo dell’apiterapia rappresentano i fondamenti per la produzione di un miele pregiato, acquistabile direttamente al maso o nel mercato contadino di Bolzano.
Springeth Lorenz
Via Moritzinger, 34,
39100 Bolzano